Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Производство кофе в Папуа — Новой Гвинее

21-10-2023

Мешки с новогвинейским кофе арабика

Производство кофе в Папуа — Новой Гвинее составляет менее 1 % мирового его производства[1]. Однако кофе является второй по значению экспортной культурой в стране, в этой отрасли заняты около 2,5 млн человек. Основной район производства — провинция Истерн-Хайлендс (Восточное Нагорье), в основном распространены мелкие хозяйства, имеющие 20 и менее деревьев.

Содержание

История

По некоторым данным, опыты с выращиванием кофе на Новой Гвинее предпринимались ещё в 1890-е гг.[2]. Тем не менее, коммерческие кофейные плантации были заложены только в 1926 году, на юго-востоке страны[3]. 18 плантаций дали урожай в 1928 году, это был кофе сорта Jamaican Blue Mountain [4].

Конкурентоспособным новогвинейский кофе стал в 1960-е гг., чему способствовало развитие инфраструктуры, а также истощение почв на кофейных плантациях Бразилии, и гибель половины бразильских кофейных деревьев в заморозки 1975 года.[2] Однако в 1980-е гг. производство резко сократилось: после децентрализации плантаций более 80 % производства стало приходиться на мелкие фермерские хозяйства, появились и болезни кофейных деревьев, отсутствовавшие ранее.

Современное состояние

Наибольшего развития кофейная индустрия достигла в 1998 году, когда на кофе пришлось 13 % всего экспорта страны (38 % по объёму неминеральных ресурсов)[5]. В 1995—1998 гг. на кофе пришлось 42 % стоимости всего экспорта сельскохозяйственной продукции[1]. После падения цен на кофе в 2000 году, отрасль находится в состоянии стагнации.

Кофейные плантации занимают 87 000 га, 70 % ферм находится в горной зоне, где население всё ещё существует за счёт натурального хозяйства[1].[6]. В производстве кофе заняты 2,5 млн человек, в том числе 280 тыс. мелких фермеров. Только 660 ферм имели площадь от 1 до 30 га, существуют также 65 плантаций больше 30 га.[5]. 90 % кофе производится в пяти горных провинциях. В 1990-е годы в стране производилось 1180 тыс. мешков кофе в год, в том числе 95 % арабика и 5 % робуста[1]. В 2007 году по неофициальным данным было произведено 980 тыс. мешков, что составляет около 75 тыс. тонн.

Примечания

  1. ↑ COFFEE INDUSTRY CORPORATION LIMITED. Конференция ООН по торговле и развитию (UNCTAD).(недоступная ссылка) Проверено 24 сентября 2010.
  2. ↑ Papua New Guinea: Land of Opportunity. Coffee Review Australia (22 February 2009).(недоступная ссылка) Проверено 24 сентября 2010.
  3. ↑ Denoon, Donald, Snowden, Catherine A History of agriculture in Papua New Guinea: a time to plant and a time to uproot. — Institute of Papua New Guinea Studies, 1980.
  4. The joy of coffee: the essential guide to buying, brewing, and enjoying. — Houghton Mifflin Harcourt, 2003. — P. 140–1. — ISBN 0618302409
  5. ↑ Papua New Guinea, fourth review under the stand-by arrangement and request for waiver of performance criteria: staff report, staff statement, news brief on the Executive Board discussion, and statement by the Executive Director for Papua New Guinea Issues 1-184 of IMF country report. — International Monetary Fund. Asia and Pacific Department, 2001. — P. 8.
  6. Papua New Guinea. Pngcoffee.com. Архивировано из первоисточника 3 июля 2012. Проверено 24 сентября 2010.

Ссылки

  • 2007 report
  • Papua New Guinea: Land of Opportunity, Coffee Review Australia


Производство кофе в Папуа — Новой Гвинее.

© 2013–2023 gulchatai-krd.ru, Россия, Иваново, ул. Беловой 2, +7 (4932) 12-01-15