Тридекановая кислота

Общие
Тридекановая кислота

Химическая формула	CH₃(CH₂)₁₁COOH
Физические свойства
Молярная масса	214.348 г/моль
Термические свойства
Температура плавления	41 - 42 °C
Температура кипения	236 °C
Классификация
Рег. номер CAS	638-53-9
SMILES	O=C(O)CCCCCCCCCCCC

Тридекановая кислота CH₃(CH₂)₁₁COOH — одноосновная предельная 13-карбоновая кислота. Обычно содержится в молочных продуктах.

Биотопливо

Из всех исследованных композиций свободных жирных кислот, композиции тридекановой кислоты эффективнее всего могут быть использованы в качестве сырья для производства биотоплива, как маркер специфического источника в почве во время пробоподготовки из-за её роли в клеточной сигнализации. Но использование свободных жирных кислот для таких целей имеет минусы: ресурсоёмкость и продолжительность. Использование метиловых эфиров жирных кислот позволяет получить увеличение производительности на 61% (для тридекановой кислоты).^[1]

Ссылки

Карбоновые кислоты (рус.) на сайте XuMuK
Тридекановая кислота на сайте ChemSpider

Примечания

http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2012/AN/c2an15911b A microfluidic device for the automated derivatization of free fatty acids to fatty acid methyl esters

Это заготовка статьи об органическом веществе. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

Типы липидов

Общие Насыщенные жиры | Ненасыщенные жиры • Мононенасыщенные жиры • Полиненасыщенные жиры | Холестерин

По структуре Транс-жиры | Омега-3-ненасыщенные | Омега-6-ненасыщенные | Омега-9-ненасыщенные

Фосфолипиды Фосфатидилхолин | Фосфатидилсерин | Фосфатидилинозитол | Фосфатидилэтаноламин | Кардиолипин | Дипальмитоилфосфатидилхолин

Эйкозаноиды Простагландины | Простациклин | Тромбоксаны | Лейкотриены

Жирные кислоты Лауриновая кислота | Пальмитиновая кислота | Миристиновая кислота | Стеариновая кислота | Каприловая кислота | Арахидоновая кислота

Одноосновные предельные карбоновые кислоты

С0 Муравьиная

С1 — С5 Уксусная (С1) · Пропионовая (С2) · Масляная (С3) · Валериановая (С4) · Капроновая (С5)

С6 — С10 Энантовая (С6) · Каприловая (С7) · Пеларгоновая (С8) · Каприновая (С9) · Ундециловая (С10)

С11 — С15 Лауриновая (С11) · Тридекановая (С12) · Миристиновая (С13) · Пентадекановая (С14) · Пальмитиновая (С15)

С16 — С20 Маргариновая (С16) · Стеариновая (С17) · Нонадекановая (С18) · Арахиновая (С19) · Генэйкозановая (С20)

С21 и более Бегеновая (С21) · Трикозановая (С22) · Лигноцериновая (С23) · Пентакозановая (С24) · Церотиновая (С25)

Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Разделы

Тридекановая кислота

Биотопливо

Ссылки

Примечания

Типы липидов
Общие	Насыщенные жиры \| Ненасыщенные жиры • Мононенасыщенные жиры • Полиненасыщенные жиры \| Холестерин
По структуре	Транс-жиры \| Омега-3-ненасыщенные \| Омега-6-ненасыщенные \| Омега-9-ненасыщенные
Фосфолипиды	Фосфатидилхолин \| Фосфатидилсерин \| Фосфатидилинозитол \| Фосфатидилэтаноламин \| Кардиолипин \| Дипальмитоилфосфатидилхолин
Эйкозаноиды	Простагландины \| Простациклин \| Тромбоксаны \| Лейкотриены
Жирные кислоты	Лауриновая кислота \| Пальмитиновая кислота \| Миристиновая кислота \| Стеариновая кислота \| Каприловая кислота \| Арахидоновая кислота

Одноосновные предельные карбоновые кислоты
С0	Муравьиная
С1 — С5	Уксусная (С1) · Пропионовая (С2) · Масляная (С3) · Валериановая (С4) · Капроновая (С5)
С6 — С10	Энантовая (С6) · Каприловая (С7) · Пеларгоновая (С8) · Каприновая (С9) · Ундециловая (С10)
С11 — С15	Лауриновая (С11) · Тридекановая (С12) · Миристиновая (С13) · Пентадекановая (С14) · Пальмитиновая (С15)
С16 — С20	Маргариновая (С16) · Стеариновая (С17) · Нонадекановая (С18) · Арахиновая (С19) · Генэйкозановая (С20)
С21 и более	Бегеновая (С21) · Трикозановая (С22) · Лигноцериновая (С23) · Пентакозановая (С24) · Церотиновая (С25)