Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Подстаканник

30-06-2023

Классический подстаканник «Пальма» («Новый Крым»)

Подстака́нник — подставка, охватывающая и поддерживающая стеклянный стакан, в большинстве своем цилиндрической формы, имеющая ручку для того, чтобы употреблять горячий чай, не обжигая ладони [1]. В России и СНГ подстаканники традиционно используются в железнодорожном транспорте как обязательный элемент сервировки стола (их использование значительно повышает устойчивость стаканов).[2]

Считается, что подстаканники современной формы появились в российских пассажирских поездах в бытность С.Ю. Витте директором Департамента железнодорожных дел Министерства финансов ( с 1889 г.) и министром путей сообщения Российской империи ( в 1892 г). Наиболее крупное производство подстаканников расположено в городе Кольчугино Владимирской области на заводе столовых приборов и посуды, основанным купцом А.Г. Кольчугиным в XIX веке как часть металлургической мануфактуры (в настоящее время производство расположено в 7 цеху товаров народного потребления завода «Кольчугцветмет»).

Современные подстаканники производятся из мельхиора (нейзильбера), латуни и серебра. В качестве защитно-декоративного покрытия при изготовлении используется серебро, золото, никель.

Для придания рисунку характерной рельефности и контраста может применяться процедура чернения. Поверхность готового изделия полируется, после чего получает характерный блеск. Как правило, изделия изготавливаются методом чеканки, что подразумевает изготовление отдельного инструмента (штампа) для каждого подстаканника.

В некоторых случаях для персонализации на наиболее распространенные серийные изделия наносится логотип методом лазерной гравировки. Лазерная гравировка может использоваться и для оригинального нанесения надписей на готовом изделии, либо при размещении художественного текста на золотом и серебряном покрытии.

Примечания

  1. Вся правда о подстаканниках
  2. «В прошлом году на железной дороге из стаканов с подстаканниками было выпито 3 млн литров чая» (РЖД ТВ)

Интересные факты

  • Традиционные кольчугинские подстаканники широко используются в поездах дальнего следования Российских железных дорог
  • Кольчугинский подстаканник присутствует в драме "Жуков", телевизионном фильме "Брежнев" и др.

Ссылки

  • Специальный репортаж: Подстаканники для железной дороги (ОАО РЖД)
  • Частная коллекция советских подстаканников и не только. Общение коллекционеров. Оценка подстаканников.
  • Серебряные подстаканники в технике ювелирного литья
  • Подстаканники из Кольчугино
  • Коллекция советских подстаканников и не только
  • Фотогалерея современных и коллекционных подстаканников

Подстаканник.

© 2013–2023 gulchatai-krd.ru, Россия, Иваново, ул. Беловой 2, +7 (4932) 12-01-15