Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Осьминник

10-05-2023

Перейти к: навигация, поиск

Осьми́нник (осьмина) — старая русская единица измерения:

Упоминается с конца XV в. Одна из основных мер сыпучих тел на Руси. Получила широкое распространение, так как была практична в расчетах в силу меньшего,чем у четверти, объема.Существовал образец этой меры— мерная осьмина и при ней железное гребло. Хлеб насыпался с верхом, а затем греблом равнялся с краями.Образцы осьмины изготавливались из меди и рассылались на места в качестве контрольных мер.

Цитаты

  • «У меня вот всей земли осьминник, а я сам-семь!» (И. А. Бунин, Последняя весна).

Литература

Большая советская энциклопедия

Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка.

Русская мера. М.: Издательский Дом «Экономическая газета», 2009.— ISBN 978-5-900792-49-1.


Осьминник.

© 2013–2023 gulchatai-krd.ru, Россия, Иваново, ул. Беловой 2, +7 (4932) 12-01-15