Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Сфинголипиды

22-05-2023

Сфинголипиды — это класс липидов, относящихся к производным алифатических аминоспиртов. Они играют важную роль передаче клеточного сигнала и в клеточном распознавании. Особенно богата сфинголипидами нервная ткань.

Содержание

Структура

Основу сфинголипидов составляет сфингозин, связанный амидной связью с ацильной группой (например, с жирной кислотой). При этом несколько возможных радикалов связаны со сфингозином за счёт эфирной связи. Простейший представитель сфинголипидов — церамид.

Типы

Существует 3 основных типа сфинголипидов:

  1. Церамиды — это наиболее простые сфинголипиды. Они содержат только сфингозин, соединённый с жирнокислотным ацильным остатком.
  2. Сфингомиелины содержат заряженную полярную группу, такую как фосфохолин или фосфоэтаноламин.
  3. Гликосфинголипиды содержат церамид, эстерифицированный по 1-гидрокси-группе остатком сахара. В зависимости от сахара гликосфинголипиды подразделяются на цереброзиды и ганглиозиды.
    1. Цереброзиды содержат в качестве остатка сахара глюкозу или галактозу.
    2. Ганглиозиды содержат трисахарид, причём один из них всегда сиаловая кислота.

Заболевания

Существует несколько заболеваний, связанных с нарушенным метаболизмом сфинголипидов (сфинголипидозы). Наиболее распространённая из них — это болезнь Гоше.

Ссылки

  • Сфинголипиды

Сфинголипиды.

© 2013–2023 gulchatai-krd.ru, Россия, Иваново, ул. Беловой 2, +7 (4932) 12-01-15