Сан Фермин, Санферминес (Sanfermines) — фиеста в Памплоне, которая проводится ежегодно и длится одну неделю — с 6 по 14 июля. Фиеста начинается в канун для св. Фермина 6 июля в полдень, чупинасо (ракетой), пущенной с балкона муниципалитета — здания XVI в.

Фиеста вдохновила Эрнеста Хемингуэя на создание одноимённой повести. Этот факт популяризировал фиесту и привлёк ежегодно в Памплону тысячи иностранных туристов.

Во время знаменитого утреннего бега быков почти каждый год происходят тяжёлые несчастья, иногда человеческие жертвы (обычно — нетрезвые иностранцы).