Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Понгал

13-08-2023

Понгал, понгаль или тай-понгал (там. தைப்பொங்கல்) — индуистский праздник урожая, традиционно посвящённый богу Солнца Сурье и празднуемый тамильцами в индийском штате Тамил-Наду и на Шри-Ланке. В других регионах этот фестиваль называется Макара-санкранти. Целью Понгала является выражение благодарности богу Солнца за собранный урожай и предложение ему первых собранных зёрен. Понгал на тамильском языке означает «перекипать» или «переливаться через край». Для тамильцев, перекипающее молоко символизирует матриальное процветание.

Праздник отмечается в период с 13 по 15 января по Грегорианскому календарю, что в тамильском календаре соответствует периоду от последнего дня месяца Маргажи до третьего дня месяца тай. Таким образом, Понгал также символизирует начало нового месяца тай.

Понгал также отмечает день зимнего солнцестояния и начала движения Солнца на север, которое в индийской астрологии называется Уттараяна.

Литература

  • Saveri Nicholapillai Maria Jaffna The Land of the Lute. — Thirumarai Kalamanram Publications, 1996. — P. 125. — ISBN 09681597-0-2

Ссылки

  • Pongal Kolams

Понгал.

© 2013–2023 gulchatai-krd.ru, Россия, Иваново, ул. Беловой 2, +7 (4932) 12-01-15