Гольбейн — фамилия, принадлежащая семье немецких живописцев эпохи Возрождения:

• Гольбейн, Зигмунд
• Гольбейн, Ганс (Старший) (1465—1524) — его старший брат
• Гольбейн, Ганс (Младший) (1497—1543) — самый известный художник этого имени, сын предыдущего
• Гольбейн, Амброзиус — брат предыдущего

а также:

• Гольбейн, Франц Игнац (1779—1855) — немецкий драматург и актер, автор нескольких пьес.
• гольбейн — название швейцарского средневекового кинжала с широким, сужающимся к острию клинком и череном, расширенным в районе головки.
• «гольбейн» (Holbein) — тип турецких ковров, появившийся в XV в.[1]: красные, с большими синими шестиугольниками. Получили название много позже в честь художника [2].
• шов «гольбейн» в вышивании — одно из названий счётного шва, двойного стежка «вперед иголку». Одинаков с наружной и изнаночной сторон. Раньше выполнялся черными нитками (т. н. «черная вышивка»), манжеты и кружева, выполненные таким образом, можно увидеть на портретах Гольбейна Мл., в честь которого и шов и получил название.