Gulchatai-krd.ru

Узбекская кухня

Голбец

11-05-2023

Голбец над могилой матери Февронии в Шарпанском скиту

Голбе́ц — в деревянных избах — конструкция при печи для всхода на печь и полати и спуска в подклет[1]. У русских также называется голбешник, запечник, у белорусов — подпечник[2]. Может быть оформлен в виде загородки или чуланчика с дверцами, лазом и ступеньками. Иногда чулан называется верхним, а подполье — нижним голбцом[3]. Располагается у входа на жилой этаж (житьё) или за перегородкой в стряпной (на кухне), при этом находится напротив красного угла.

Считается имеющим, помимо утилитарного, сакральный смысл — связь мира живых с миром предков[4]. В. И. Даль приводит поверье: входя в избу к невесте, берутся рукой за голбец[3]. В народных суевериях — место обитания домового[4].

Также — надгробный памятник в форме избушки[3]. В этом значении — также «голубец». Были запрещены, но встречаются на старообрядческих захоронениях[5]. На Русском Севере — надгробный памятник типа креста или крест со схематической кровлей[6]. Символически — дом умершего человека[4][7].

Этимология

Согласно словарю Фасмера, слово происходит от древне-скандинавского golf, означающего «пол, отделение»[8].

Примечания

  1. Голбец (Словарь по естественным наукам)
  2. Левкиевская Е. Е. Мифы русского народа. — М.: Астрель, 2000. — С. 277. — 528 с. — (Мифы народов мира). — ISBN 5-17-002811-3
  3. ↑ Голбец (Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля)
  4. ↑ Пинежская находка // Фонд «Традиционные технологии». — Москва, 2006.
  5. Голубой, голубец (Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля)
  6. Голубец. Фотография. Владимирская область. Муром. Благовещенский монастырь
  7. Фризин Н. Н. Деревянные надгробия Русского Севера: некоторые варианты развития пространственной структуры // Ставрографический сборник. Книга 1. — Москва, 2001. — С. 219—228, 232—234.
  8. Словарь Фасмера

Голбец.

© 2013–2023 gulchatai-krd.ru, Россия, Иваново, ул. Беловой 2, +7 (4932) 12-01-15