10-06-2024
Активный центр — особая часть молекулы фермента, определяющая её специфичность и каталитическую активность.
Активный центр непосредственно осуществляет взаимодействие с молекулой субстрата или с теми её частями, которые непосредственно участвуют в реакции. Характер взаимодействия фермента и субстрата говорит о наличии в активном центре ряда структурных групп, соединяющихся с различными участками субстрата.
Взаимодействие между активным центром фермента и молекулой субстрата осуществляется при их сближении на расстояние порядка 15—20 ангстрем, с увеличением расстояния оно быстро ослабевает (хотя среди различных ферментов могут иметь место вариации).
Кроме того, в состав активного центра ряда ферментов кроме остатков аминокислот могут входить небелковые простетические группы, молекулы некоторых коферментов, неорганические ионы.
Это заготовка статьи по биохимии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Активный центр ферментов его формирование у простых и сложных ферментов, активный центр ферментов тест, активный центр ферментов роль, активный центр ферментов его формирование у ферментов с различной структурой.
Файл:Saintdamasus.jpg, Атинское (Белопольский район), Родриго Гарсиа.